La cour de la reine
Our restaurant “La Cour de la Reine” serves a bistronomic, local and creative cuisine. Our culinary experience has be awarded by prestigious guide and our will is to keep it accessible. Enjoy a tasty meal in the heart of Spa, the pearl of the Belgian Ardennes.
We offer you our Bistronomic menu which varies every month and is updated according to the inspiration of Chef Jérémy Finck and the arrival of local products.
You can’t find what you’re looking for in the current menus? No problem, we also offer you our carte which includes our essentials and some signature dishes.
La Cour de La Reine restaurant is rewarded by the Gault & Millau guide with a score of 13/20 as well as the Michelin guide.
Our suggestions
Menu Bistronomique
A la carte
Formules groupe
Menu "Share by La Reine"
Menu Bistronomique
Menu Bistronomique
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The Bistronomic menu is offered per entire table
The 4-course menu: 68,90 €
The 5-course menu: 83,90 €
The 6-course menu: 94,90 €
Wine selection: 8,80 €
We do not work “à la carte” for tables of 6 or more people, we favor the menu formula
We accept tables of 1 to 70 people.
From 5 people, we require a deposit to guarantee the reservation.
Reservation not honored and no-show will be charged 50 euros per person.
A la carte
Tapasserie & Croquetterie
“Tapas” Guacamole & Tacos
| 19,90 € |
Beef Holstein croquette in a kornflake crust Espuma Béarnaise & Ginger Mustard Seed Pickles
| 19,90 € |
The duo of Mouligneau cheese croquettes in an old Sarté crust Reduction with Liège syrup
| 19,90 € |
The duo of North Sea gray shrimp croquettes Fried parsley & shrimps
| 23,90 € |
“Tapas” Sole goujonnettes to share Homemade tartare | 24,90 € |
Our Starters
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Light consommé veil / Butternut / Chestnut / Duck
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Chef’s signature starter 27.90 € Vol au vent of “Pied de mouton” Yellow poultry & oxidized Wine
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Black Pearl beef carpaccio 26.90 € Truffled ricotta / Rockets / Pine nuts / Truffle crumble / Parmesan
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Lobster roll 54.90 € 1/2 blue lobster served in a brioche bun like in Canada “Caviar de la Reine” |
Our dishes
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Low temperature Brasvar Pork T-bones (+/- 500g) 42.90 € Mustard seeds / Piccalilli / Gribiche
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Sea Bass 43.90 € Risotto in paella’s style / Chorizo Espuma / Purslane
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Barbecued Veal rump 44.90 € Celery / Italian truffle / Lupine cress
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Black Pearl bavette 45.90€ Rosemary Grenailles / Espuma Béarnaise / Grilled Vegetables
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On Friday evening, we ask for a
service including a minimum starter and main course.
On Saturday evenings, the day before public holidays, on public holidays, and for group more than 6 peoples, we only work on the menu formula.
On Saturdays, the day before public holidays and on public holidays, we only propose our bistronomic menu
Formules groupe
Nous avons une formule apéritive proposée avant le repas sur notre rooftop terrasse (si le temps le permet) ou dans notre salle de divertissement
Cette formule comprend 4 verrines apéritives
Formule 1 : 30€ par personne avec les bulles, l’eau, le jus d’orange pendant une heure
Formule 2 : 45€ par personne au champagne Pommery, Bières, Eaux, Vins, Softs pendant une heure.
Pendant cet apéritif, nous privatisons l’un de nos 2 endroits suivant la météo avec un service personnalisé, cette offre n’est pas obligatoire mais peut être ajoutée avant le repas.
Pour la partie repas, nous avons 4 formules :
Menu 1 (pas le vendredi et samedi soir) : Entrée / Plat / Dessert au tarif de 49.90€ par personne
Menu 2 : Entrée froide / Entrée chaude / Plat / Dessert au tarif de 68.90€ par personne
Menu 3 : Entrée froide / 2 entrées chaudes / Plat / Dessert au tarif de 75.90€ par personne
Menu 4 : 3 entrées / Entremet / Plat / Fromage / Dessert au tarif de 85.90€ par personne
Nous pouvons également ajouter un forfait boissons pendant le repas
Forfait boissons 1 : inclus la sélection de vins maison (1 verre et demi par service), l’eau, le café
Menu 1 : +33.00€ / Menu 2 : + 40.00€ / Menu 3 : + 47.00€ / Menu 4: + 51.00€
Forfait boissons 2 : inclus l’apéritif maison, la sélection de vins en accord vins et mets (1 verre et demi par service), l’eau ; le café et un digestif
Menu 1 : 41.00€ / Menu 2 : + 48.00€ / Menu 3 : + 55.00€ / Menu 4: + 59.00€
Forfait boissons 3 : Inclus la coupe de Pommery Brut ou Rosé, La sélection de grands vins d’appellations, AOC et grand Cru 100% Français (1 verre et demi par service), l’eau, le café et un digestif
Menu 1 : 61.00€ / Menu 2 : + 68.00€ / Menu 3 : + 75.00€ / Menu 4: + 79.00€
Nous demandons une carte de crédit en garantie ou un versement d’acompte pour confirmer une grande table.
Nous acceptons l’annulation gratuite à -48h entre 6 et 10 personnes
Nous acceptons l’annulation gratuite à – 4 jours entre 10 et 20 personnes
Nous acceptons l’annulations gratuite à -10 jours au-dessus de 20 personnes.
Un montant de 40€ par personne est demandé en garantie ou acompte pour chaque table au-dessus de 6 personnes afin de valider la réservation
Nous avons également la possibilité de proposer d’autres formules. Nos menus sont connus 15 jours avant la date de votre visite et peuvent être envoyé par e-mail.
Nous prenons en compte toutes demandes de modification, nous adaptons aux intolérances et au allergies sans aucun problème notre menu mais nous devons le savoir 3 jours à l’avance.
Nous ne sommes pas en mesure de proposer une cuisine Végane
Menu "Share by La Reine"
Share by La Reine
« The Food Sharing by la Reine»
« Food Sharing » is a South American trend inspired by tapas meals A relaxed and friendly meal
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Guacamole & Tacos
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Goujonnette of North Sea sole & homemade Tartare
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Sea Bass Risotto in paella’s style / chorizo Espuma / Purslane “Caviar de la Reine”
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Low temperature Brasvar prok T-Bones Mustard seeds / Piccalilli / Gribiche
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Black Pearl bavette US prime Rare Siphon-cooked Béarnaise Espuma / Grilled vegetables
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Regional cheeses & homemade truffle honey
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Dessert of the day
The menu is offered at a price of €79.90 pp Selection of wines: €8.80 per service
The Share menu by la Reine is offered by the whole table Last order: 8:15 p.m
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