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Notre menu Bib Gourmand

Blanc Bleu Belge au couteau
Morelli Capocollo / Estragon / Vi Cinsy
Ou
Grosses ravioles de Lotte
Poireau brulé et confit / Bouillon de crevettes grises
***
Cabillaud – Courgettes des Jardins d’Orléans
Sauce vierge / Macadamia / Tomate
Ou
« Quasi » de cochon de lait légèrement saumuré
Champignons marrons / mousseline au beurre / Oignons des Jardins d’Orléans
***
Manon glacé
Chocolat blanc / Praliné croquant / Noix
Ou
Dégustations de 5 fromages régionaux
Accompagnés d’un miel à la truffe noire maison (+5€)


Le Menu ‘’Bib 3’’ entrée / Plat / dessert 37.00€
Avec la sélection de fromages régionaux avant le dessert 45.00€

Le menu ‘’Bib 4’’ avec les 2 entrées 48.90€
Avec la sélection de fromages régionaux avant le dessert 56.90€