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Le menu de Noël  

 

Les 3 mises en bouche à l'apéritif

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Foie gras de canard cuit dans un torchon infusé au romarin

Cornet à la crème d’artichaut / Oignons grelots et fenouil confit / Mini baguette au Levain maison

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Coquilles Saint Jacques

Topinambour / Truffe noire 

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Entremet glacé

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Filet de biche au sautoir

Céleri / Poire / Cerfeuil

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Millefeuille

Chocolat Sao Thomé / Noisettes / Praliné Craquant

 

Le menu est proposé au tarif de                                                                                     59.90€ par personne

Le menu  avec notre sélection de vins Bio est proposé au tarif de                                89.90€ par personne

Le menu est proposé par table entière